UNA COMPETENCIA QUE PREMIA LA INNOVACIÓN EN UNO DE LOS CÓCTELES CON CAFÉ MÁS ICÓNICOS DE LA COCTELERÍA, Y POR UN VIAJE A BERLÍN!
El Espresso Martini continúa consolidándose como uno de los cócteles más relevantes de la escena internacional, combinando dos universos profundamente ligados a la cultura contemporánea del bar: el café y la coctelería. En este contexto, Borghetti presenta Espresso Martini Challenge, una competencia que invita a bartenders de Argentina y Uruguay a llevar este clásico a un nuevo territorio creativo.
La propuesta busca descubrir nuevas expresiones del Espresso Martini a través de la creatividad, la técnica y, especialmente, la capacidad de cada bartender para reinterpretar el cóctel sin perder su esencia. El desafío tiene a Borghetti como ingrediente central: un licor italiano elaborado a partir de verdadero café espresso, que aporta intensidad, complejidad aromática y una identidad particularmente ligada a este cóctel.
Espresso Martini Challenge está dirigido a bartenders mayores de 18 años que trabajen en bares o restaurantes de Argentina y Uruguay. Para participar, deberán presentar su propia interpretación del Espresso Martini utilizando Licor Borghetti como protagonista.
La competencia comenzará con una instancia de selección de recetas, de la cual surgirán varios finalistas por país que participarán de una final presencial. Allí deberán replicar su creación y demostrar su técnica, velocidad, sabor y creatividad. Pero el desafío no termina acá…
DEL RÍO DE LA PLATA A BERLÍN, ALEMANIA
El ganador regional tendrá la oportunidad de viajar a Bar Convent Berlin, una de las ferias más importantes de la industria internacional de bebidas y coctelería, para participar de la Final Global del Espresso Martini Challenge junto a bartenders de distintos mercados del mundo. Mirá aquí lo fascinante que es.
De esta manera, Borghetti permite seguir conectando a la comunidad de bartenders de Argentina y Uruguay con el circuito internacional de la coctelería y convertir al Espresso Martini en el punto de encuentro para una nueva generación de creadores.
“El Espresso Martini tiene algo muy especial porque conecta dos mundos bien ligados a nuestra cultura de bar: el café y la coctelería. Y en esa combinación, Borghetti tiene un rol fundamental: es el corazón del Espresso Martini. Su identidad, su sabor y su carácter de café espresso son los que le dan al cóctel su esencia. Borghetti no es simplemente un ingrediente del Espresso Martini; es parte de su identidad. Con este desafío queremos que los bartenders puedan reinterpretar este clásico desde su propia mirada, poniendo a Borghetti en el centro de cada creación y llevando ese talento a un escenario internacional”, dijo Martín Olivera, Regional Brand Ambassador de Fratelli Branca.
¿CÓMO PARTICIPAR?
1. CREÁ TU RECETA
Desarrollá tu propia expresión del Espresso Martini. Es obligatorio utilizar 30 ml de Licor Borghetti, 30 ml de Vodka Sernova y café espresso. La receta deberá tener un máximo de siete ingredientes.
2. INSCRIBITE
Para completar la inscripción, subí tu receta y una foto de tu creación a través de www.espressomartinichallenge.ar.
Hay tiempo hasta el 4 de septiembre.
3. DEMOSTRÁ TU TALENTO EN VIVO
Los mejores bartenders de cada país llegarán a la Gran Final binacional, que se realizará en Buenos Aires. Allí deberán preparar su creación en vivo y demostrar su talento, técnica, velocidad y creatividad frente al jurado.
4. BONUS TRUCK
Si incorporás tu Espresso Martini a la carta de tu bar y llegás a la Final, obtenés cinco puntos extra en tu resultado final, que serán fundamentales en el conteo del jurado.
5. POR UN PASAJE AL MUNDIAL EN BERLÍN
El campeón viajará a Bar Convent Berlin, Alemania, como clasificado al Mundial del Espresso Martini Challenge.
BORGHETTI: MÁS DE 160 AÑOS DE HISTORIA ITALIANA
La historia de Caffè Borghetti comienza en 1860, en Ancona, Italia, cuando Ugo Borghetti, propietario del Caffè Sport ubicado frente a la estación ferroviaria, creó un licor de café para acompañar y revitalizar a los trabajadores vinculados a la construcción de la línea ferroviaria Pescara-Ancona.
La fórmula, basada en café y alcohol, fue ganando popularidad hasta convertirse en una verdadera tradición italiana. Elaborado a partir de una combinación de cafés Arábica y Robusta, Borghetti conserva hasta hoy la identidad de aquel original licor de verdadero café espresso. Fratelli Branca comenzó a distribuir la marca globalmente desde Italia en 1982 y posteriormente la incorporó a su portfolio.
En Argentina, Borghetti forma parte del portfolio de Fratelli Branca Destilerías, cuya operación industrial cuenta con su planta de Tortuguitas, en la provincia de Buenos Aires, a unos 40 kms del centro porteño. Allí se elabora hace más de una década y media, y actualmente vende unas 4.200 cajas de 9lts, con un interesante crecimiento el último año del 23,5% (2025, fuente: IWSR).
EL CÓCTEL QUE CONVIRTIÓ AL CAFÉ EN UN CLÁSICO
Nacido en Londres durante la década de 1980 y atribuido al bartender Dick Bradsell, el Espresso Martini fue concebido originalmente como una combinación de vodka, espresso, licor de café y azúcar, agitada enérgicamente para obtener su característica textura y una capa de espuma. Con el tiempo dejó de ser una novedad de la coctelería londinense para transformarse en uno de los grandes clásicos contemporáneos de la barra internacional.
Su particular combinación de cafeína, dulzor, intensidad alcohólica y textura lo convirtió además en uno de los grandes cócteles after dinner de la actualidad. En bares y restaurantes suele funcionar como una alternativa al café y, cada vez con mayor frecuencia, como un verdadero reemplazo del postre: una bebida que cierra la comida, pero que al mismo tiempo prolonga la experiencia de la noche.
El fenómeno ya tiene respaldo en los rankings internacionales. En el Cocktail Report 2026 de Drinks International, elaborado a partir de una encuesta a los mejores bares del mundo, el Espresso Martini aparece en el 5.º puesto entre los cócteles clásicos más vendidos del planeta, apenas por detrás del Daiquiri y por delante de clásicos históricos como el Whiskey Sour, el Manhattan y el Dry Martini. En la edición 2025 había alcanzado incluso el 4.º lugar.
La propia Drinks International señala que el crecimiento del Espresso Martini está impulsando también al segmento de los licores de café, que pasaron de ocupar un papel secundario en las barras a convertirse en ingredientes centrales de una categoría de cócteles de enorme velocidad de venta.
Más que una moda pasajera, el Espresso Martini atraviesa así el mejor momento de su historia: es un clásico relativamente joven que consiguió instalarse entre los cócteles de mayor demanda del circuito internacional y que, gracias a su enorme capacidad de reinterpretación, continúa generando nuevas versiones en bares de todo el mundo.
BORGHETTI se consigue en supermercados y tiendas de todo el país, o directo en BRANCA STORE a $18.750 (ver aquí)
