Autor: GASTON REGNIER

BACKROOM ESTÁ REVOLUCIONANDO LA ESCENA COCTELERA CHILENA Nota de 3 pag. publicada en la última edición de la Revista BAR AND DRINKS nro.71 En la bohemia de la calle Borges, barrio porteño de Palermo Soho, hace 5 años abrió Backroom Bar combinando un club de jazz, una librería contigua y un cocktail-bar. Allí el destacado bartender SERGIO ANCAROLA fue evolucionando su propuesta hasta recibir el Premio a Mejor Carta de Coctelería de Argentina 2023 por nuestros #BarAndDrinksAwards, la premiación de bares más longeva del mundo. La particularidad única en el mundo de bares, es que haya sido el 1ro en…

Nota publicada en 2 página en la última edición de Revista Bar and Drinks nro.71 Enfrente a Gracielo y haciendo tándem, en ese mismo pasaje que en la esquina corta con Backroom, en la tradicional zona de Providencia llena de oficinas y varios bares, se levanta otra de las nobles casonas de este antiguo barrio militar. En este caso con un enorme patio al fondo para 250, donde bajo reformas conservaron los añosos árboles y la parra que hace de techo natural para que sea el espacio principal desde la apertura en sept./2023. Mucho verde, repleto de mesas y en…

EL VERMUT NO SOLO ESTÁ EN AUGE SINO QUE EMPEZARON A APARECER NÚMEROS QUE LO VALIDA. PERO QUÉ PASA DE VERDAD Y CÓMO VA A EVOLUCIONAR, SOLO LO ENCONTRÁS ACÁ EN EL INFORME MÁS COMPLETO QUE EXISTA LOS QUE NUNCA HICIERON VERMUT AHORA LO HACEN, LOS QUE NUNCA ESCRIBIERON AHORA LO HACEN. ASÍ SON LAS MODAS EN ESTE PAÍS, CON EL PELIGRO DE AGOTARLO ANTES DE TIEMPO. COMO ÚNICO MEDIO ESPECIALIZADO TE CONTAMOS ACÁ LA VERDAD DE LA MILANESA…, CON VERMUT POR SUPUESTO.  Es bien sabido que el Vermut es una bebida tradicional e históricamente asociada a las reuniones y…

“SI HAY PREVIA, ESTAMOS”, PROTAGONIZADA POR EL RECONOCIDO BIG ONE SKYY Vodka presentó su nueva campaña “Si hay previa, estamos!”, celebrando ese momento previo a la fiesta, cuando la diversión entre amigos comienza. En esta ocasión, BIG ONE, el reconocido productor y referente del género urbano en Latinoamérica, protagoniza una campaña de la marca para reforzar su posicionamiento y conexión con la música, como parte esencial en las reuniones con amigos. Reconocido por sus exitosos CROSSOVERS -colaboraciones entre dos o más artistas, usualmente de géneros, estilos o trayectorias distintas para dar vida a una canción o proyecto conjunto- BIG ONE…

CON ENTRADAS AGOTADAS, SE VIVIERON 2 DÍAS A PURO FERNET BRANCA, BEBIDA #1 DE ARGENTINA Y PRINCIPAL IMPULSOR DEL ÉXITO DEL COSQUÍN ROCK POR 25 AÑOS EN LA EDICIÓN DE MAYOR CONVOCATORIA EN LA HISTORIA DEL FESTIVAL, JUNTO A MÁS DE 100 ARTISTAS, 6 ESCENARIOS, GENTE DE TODAS PARTES EN UN PREDIO DE +15 HECTÁREAS, LA MARCA MÁS AMADA DEL PAÍS TUVO MAYOR PRESENCIA QUE NUNCA. Desde el rock argentino hasta ritmos urbanos internacionales, BRANCA unió bandas icónicas y legado para crear experiencias únicas como su Fernet, forjando una comunidad unida por la música nacional a la vez que ya…

LUEGO DE UN AÑO DE PALERMO HOLLYWOOD, BARRA CHALACA ABRIÓ EN EL BAJO BELGRANO Y LA ROMPE NUEVAMENTE LOS DUEÑOS LOCALES DE LA MAR Y DE TANTA, APOSTARON A SEGUIR DESARROLLANDO MÁS RESTAURANTES PERUANOS EN BUENOS AIRES Barra Chalaca es una propuesta de street food peruano del reconocido chef Gastón Acurio, que llegó a Buenos Aires a fines de 2022 para ofrecer lo mejor de la gastronomía peruana en un formato descontracturado. El 1ro fue en Las Lomitas Street, en el centro de Lomas de Zamora, pero que luego debieron cerrar a fines de 2023 frente al poco flujo del…

LA MARCA ITALIANA DE CAMPARI GROUP VOLVIÓ A AUSPICIAR UN EVENTO MASIVO, CON EL REGRESO DE LOS ILLYA KURYAKI & THE VALDERRAMAS Desde temprano, el pulso naranja de Aperol ya se sentía en Ciudad Universitaria, Buenos Aires, vibrando entre los asistentes antes del primer acorde. El sol de febrero no dio tregua, pero el verdadero calor vino desde el escenario, donde una multitud de personas se entregaron a una nueva edición del BUENA VIBRA, el sábado pasado 22/febrero. A medida que avanzaba la tarde, el escenario Aperol como epicentro del festival fue encendiendo la jornada con la hipnosis sonora de…

“LEYENDA PERRO NEGRO” SE LLAMA EL NUEVO ROSSO PARA EL SEGMENTO SUPERIOR EN PEQUEÑAS PARTIDAS, CON BOTELLA NUMERADAS, ESTE NUEVO VERMOUTH ASEGURAN ESTÁ INSPIRADO “EN LA RICA TRADICIÓN BOTÁNICA DE ITALIA Y LA MAJESTUOSIDAD DE LA CORDILLERA DE LOS ANDES”. GRUPO CEPAS, líder en el mercado de bebidas de bajo grado y Terma, reconocido por su trayectoria en el desarrollo de Aperitivos, Vermouths y bebidas a base de hierbas, lanzó a la vente en diciembre pasado “Leyenda Perro Negro”. Se trata de un vermouth premium ya desde su apariencia –algo elemental que no parecen comprender decenas de productores que usan…

LOS NUEVOS “AJENJO”, OBRA DE UN PREMIADO PERFUMISTA Y MASTER DISTILLER, LANZA SU 3RA VARIANTE PARA DESBANCAR A MARTINI Hace unos 3 meses nació AJENJO, tal como publicamos la primicia en la nota “LOS NUEVOS VERMUTS “A LA ESPAÑOLA” OBRA DE UN PREMIADO PERFUMISTA Y MASTER DISTILLER”. Se trata de una dupla Rosso-Rojo a precio muy competitivo, de los creadores de LUNFA que ya ocupaba un segmento superior, pero que rápidamente está presentando con el DRY una 3ra variante formando ya toda una línea.Es sabido en la Industria de Espirituosas, no solo nacional sino a nivel mundial, que los DRY…

FLY ON THE WALL COMENZÓ A IMPORTAR EL 1ER GIN JAPONÉS, QUIZÁS EL MEJOR QUE EXISTA HOY EN ARGENTINA Tal como comenzamos a exponer en la nota del mes pasado NUEVA IMPORTADORA DISRUPTIVA YA TRAE MUY INTERESANTES BEBIDAS PREMIUM PARA DESCUBRIR (ver aquí), la política económica de este gobierno argentino viene permitiendo la importación además de favorecerlo con el tipo de cambio (dólar anclado). De lo mejor que está ingresando nuevo al mercado argentino en Espirituosas, es gracias a FLY ON THE WALL de FEDERICO DRNOVSEK, de larga experiencia en el rubro ya que junto a sus hermanos fundaron la…