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Autor: GASTON REGNIER
Fundador de Revista BAR and DRINKS el 24/sept.1999, cuya 1° edición salió a la calle el 1/febr.2000. Con estudios cursados en Ciencias de la Comunicación (U.B.A.) y en diseño gráfico, comenzó a forjar una larga trayectoria en el rubro Bares desde 1995. Único periodista especializado en Bares y en Bebidas espirituosas/coctelería, lleva recorridas y reseñadas un centenar de plantas productivas de bebidas alc. en todo el planeta (40 de las cuales, de whisky en Escocia, Irlanda, EE.UU., Japón, Perú y México). Más de 1000 bares por el mundo; creador y organizador desde 2001 de la plataforma de premiación de Bares más longeva del mundo (#baranddrinksawards); también ha sido consultor de casi todas las empresas de bebidas conocidas y hasta de PromPerú en el desarrollo del Pisco en el mercado externo
FRATELLI BRANCA ACELERA SU CRECIMIENTO Y SUMA A WILLIAM GRANT & SONS A SU PORTFOLIO Desde el 12 de octubre pasado, la compañía Nro.1 de argentina vuelve a importar y comercializar las prestigiosas marcas de la multinacional escocesa WILLIAM GRANT & SONS: Glenfiddich, Drambuie, Grant’s, Hendrick’s, Monkey Shoulder, The Balvenie, Tullamore D.E.W., y además The Famous Grouse, que retorna con WGS luego de ser vendida en 2025 por el Grupo Edrington, representado por Fratelli Branca Destilerías. “Vuelve a casa” podrían decir en FBD, ya que ha sido distribuidor oficial de su portfolio entre 2001 y 2015, cuando en un momento…
EN LOS 35 AÑOS DE FUNDACIÓN ARTEBA, DEL 30/OCT. AL 1/NOV. EN LA RURAL, GANCIA HIBISCUS PRESENTA CÓCTELES CREADOS CON EL BAR TRES MONOS Tal como estuvo presente el año pasado -y reflejamos en este Portal/ ver nota aquí-, GANCIA HIBISCUS Cocktail Bar regresa a ARTEBA con una carta hecha para esta feria nuevamente por el bar palermitano Tres Monos. Son 6 cócteles: 4 de autor —2 con Gancia Hibiscus y 2 con Americano Gancia— y 2 clásicos, Hibiscus Tonic e Hibiscus Spritz. Se trata de una edición que celebra los 35 años de Fundación ARTEBA con una mirada puesta…
LA DOLFINA POLO CAFÉ ABRIÓ EN PALACIO ALCORTA DE LA MANO DEL GRUPO ABRIDOR, CON UNA PROPUESTA QUE COMBINA SABORES ARGENTINOS DE ANTAÑO Y UN ENTORNO ASPIRACIONAL En el Palacio Alcorta, sobre la avenida Presidente Figueroa Alcorta una cuadra antes del MALBA, donde supo funcionar el recordado Museo Renault entre 1995 y 2011, ahora el nuevo LA DOLFINA Polo Café propone un encuentro entre dos mundos que hasta ahora no tenían una expresión gastronómica propia. El nombre remite inmediatamente al polo y a uno de sus equipos más reconocidos, pero la experiencia no está pensada exclusivamente para quienes conocen ese…
TRADE SKY CLUB, EN EL PISO 28, ABRIÓ CON UNA ESPECTACULAR VISTA DE 360°, COMO UNA SEGUNDA SEDE Y UNA PROPUESTA CADA VEZ MÁS NOCTURNA Trade vuelve a apostar por las alturas. Esta vez lo hace en el piso 28 de una torre recién estrenada en Av. Juan B. Justo y Honduras, pleno barrio porteño de Palermo, con TRADE SKY CLUB, un nuevo espacio que suma una segunda sede a una marca que ya es referencia de los rooftops a nivel continental. Con enormes ventanales, terraza, salón principal, sector privado y una impresionante vista panorámica de 360° (incluyendo los baños!),…
FLORA ES LA PROPUESTA DEL EMBLEMÁTICO HOTEL, QUE INAUGURÓ UNA NUEVA TEMPORADA CON CARTA RENOVADA Y UN JARDÍN CON UNA HISTORIA MUY PARTICULAR Desde el jueves 1 de octubre, el after office del InterContinental Buenos Aires vuelve a funcionar los miércoles, jueves y viernes desde las 18hs, con una carta renovada de cócteles y comida, DJ en vivo y un escenario que le da una identidad particular: el jardín abierto junto a los antiguos muros de la Iglesia de San Juan Bautista. FLORA se ubica colindante a la iglesia que data del siglo XVII, cuyos muros originales quedaron integrados al…
ES LA PICCOLA, LA PROPUESTA ITALIANA DEL GRUPO GASTRONÓMICO QUE OPERA LA FAMOSA CADENA DE LA PAROLACCIA Y LA BISTECCA Ubicada en una de las esquinas más buscadas de Palermo Hollywood, La Piccola sorprende desde el primer momento por una combinación que no pasa inadvertida: una ambientación moderna, cálida y muy bien resuelta, un restaurante grande y, sobre todo, lleno de gente y buena vibra. Llegamos y el lugar estaba prácticamente explotado, con mesas ocupadas y un movimiento que rápidamente nos llamó la atención. Nos sentamos incluso al lado de una mesa donde estaba comiendo, junto a su familia, una…
BULLES TUVO SU PRIMERA NOCHE A PURO LUJO Y CON EL GLAMOUR DE LA BELLE ÉPOQUE Y EL ART NOUVEAU EUROPEO Hay lugares que nacen para ofrecer una copa, y otros que buscan construir alrededor de ella una experiencia completa. Bulles pertenece claramente a esta segunda categoría. Luego de nuestra nota anterior (ver aquí), anunciando la llegada de este interesante concepto -y que tuvo récord de visualizaciones en instagram-, el nuevo Champagne Bar abrió oficialmente sus puertas el pasado jueves 24 de septiembre en el piso 16 del icónico Edificio Comega, con una propuesta concebida alrededor del Champagne, la arquitectura,…
DEL 21 AL 27 DE SEPTIEMBRE, CAMPARI CELEBRA UNA NUEVA EDICIÓN CON UNA RUTA DE MÁS DE 300 BARES EN DISTINTOS PUNTOS DE ARGENTINA Lo moderno no siempre es lo nuevo. A veces, es aquello que consigue atravesar el tiempo, mantenerse relevante y seguir inspirando nuevas interpretaciones sin perder su esencia. El Negroni es uno de esos clásicos. Más de un siglo después de su creación, conserva la composición que lo convirtió en un ícono y continúa inspirando nuevas versiones en las barras del mundo. Del 21 al 27 de septiembre, esa capacidad de reinventarse es protagonista de una nueva…
SKYY JUNGLE: UN NUEVO SABOR PARA UNA CATEGORÍA QUE LIDERA EL CRECIMIENTO DE LOS SPIRITS El vodka atraviesa uno de sus momentos de mayor dinamismo en el mercado nacional, puntualmente por la enorme competitividad y volumen de ventas de las 3 marcas principales, de elaboración local. Nuevos sabores, combinaciones personalizables y una generación que busca experimentar, están transformando la categoría. En este contexto, luego del histórico boom provocado por la versión Cosmic -ver informe exclusivo aquí- SKYY presenta Jungle, su nuevo vodka saborizado de vainilla y frutilla, creado por Campari Group Argentina. Según datos del Informe de Tendencias Globales de…
GANCIA, AMARGO OBRERO, PINERAL Y HESPERIDINA SON LAS MARCAS NACIONALES DE GRUPO CEPAS QUE A PURO TRAGO ESTE DÍA Y PROMUEVEN EL RITUAL DEL APERITIVO Cada 19 de septiembre se celebra el Día Mundial del Aperitivo, una fecha que pone en valor una tradición profundamente arraigada en la cultura local y que, con el paso de los años, continúa encontrando nuevas maneras de disfrutarse.Para celebrarlo las marcas de GRUPO CEPAS -Gancia, Amargo Obrero, Pineral y Hesperidina- se reúnen para compartir sus historias y acercar recetas, que invitan a preparar distintas versiones de cada aperitivo. Cuatro marcas emblemáticas que atravesaron generaciones…